绿岛酒店管理学院是沈阳城市学院重点建设的二级学院，以传承沈阳绿岛五星级酒店“追求卓越，服务至上”的文化基因为发展内核，面向辽沈、辐射全国，旨在培养一流的应用型和国际化的***管理人才。学院现有酒店管理、旅游管理、人力资源管理、财务管理、应用心理学五个专业，现有在校生1464人，学院先后被评为“辽宁省人才培养模式改革创新实验区”、“辽宁省普通本科高等学校实验教学示范中心”、省级“酒店管理虚拟仿真实验教学中心”、省级“酒店管理综合实验教学中心”。其中酒店管理专业为省级“一流本科教育示范专业”、省级“综合改革试点专业和“应用型转变试点专业”,2019年酒店管理专业成功获批国家一流本科专业建设点。财务管理专业为省级“重点建设专业”和“应用型转变示范专业”。酒店管理专业和财务管理专业被艾瑞森中国校友会评为中国顶尖民办大学专业。 2019年绿岛酒店管理学院获批全国导游资格考试辽宁省浑南考区，2020年获批辽宁省教育厅研学旅行策划师1+X证书试点。
学院是中国名酒店组织理事单位、中国城商联会员单位、中国管理科学研究院东北培训基地、中国儿童工委理事单位、辽宁省人力资源和社会保障行业协会副会长单位、辽宁省科学技术协会指定培训基地、辽宁省饭店行业协会理事单位、辽宁省旅游局指定导游员培训单位、辽宁省旅游服务业校企联盟会员单位、沈阳市科技创新服务创业联盟会员单位等。
学院经过多年的不懈探索与改革实践，形成了以酒店行业人才评价体系为标准、适应国际化需求的“以岗位能力形成为核心的职业实境化”为特色的应用型酒店中高级管理人才培养模式。学院拥有一支由教授、博士等领衔组成的高水平教学团队共60人，其中，正高级2人，副高级11人，博士(含在读博士)8人，海外留学及工作经历教师16人，双师双能型教师36人，近五年共完成省级以上科研立项30余项，核心期刊等各类期刊发表论文百余篇。学院先后成立绿岛酒店产业研究院、绿岛儿童心理+研究所、绿岛团队与领导力研究所，以供给侧结构改革为引领，深化产教融合，提升教育链、人才链和产业链、创业链的对接，为辽宁省文化和旅游融合，特色旅游和智慧酒店产业创新发展提供智力支持。
学院依托原沈阳绿岛五星级酒店的完善设施并加以整合，建成包括芙蓉餐厅、百荷咖啡、歌涅酒窖、梧桐宾馆、凤凰酒店等集国内首创的全景式教学酒店和教学旅行社，包括设备一流的前厅、客房、餐厅、中西厨房、导游模拟实验室等共100多间，专门供学生开展技能训练及综合实训使用，全面开展“工学一体”为特色的实践化教学体系，使学生能够在入校后就完全在真实的职业实境中开展体验式学习。学院以酒店行业接待服务、人力资源管理、财务管理等岗位要求为核心，培养学生具有较高管理理论素养和扎实酒店管理知识，掌握现代酒店经营管理方法，具备财务管理能力、人力资源管理能力、消费及服务心理学理论，具有较高职业素质和外语交流能力的应用型酒店管理人才。学院先后与万豪、希尔顿、凯悦、香格里拉等国际著名酒店管理集团;中国国旅、康辉国际旅行社、华润集团、东软集团等65家企业开展战略合作，共建实习就业基地，已培养出大量行业急缺的高端管理类人才。
学院坚持育人为本的原则，积极发挥思想政治教育的育人优势，强化日常行为管理，加强辅导员年级组长、班主任、学生导师“三位一体”的全员育人体系的建设，以校园科技文化活动为载体，将学生工作与大学生专业学习有机结合，并着重从“态度”“习惯”“责任”入手，不断提高学生的教养、涵养与素养。统一的制服、规范的职业形象永远是校园内最亮丽的一道风景线;“五星寝室”评比、酒店服务技能大赛、导游员大赛、人力资源招聘大赛、心理咨询技能大赛等在丰富了大学生课余文化生活之余，也极大地提高了同学们专业学习的积极性与主动性。
“潮平两岸阔，风正一帆悬”，酒店管理学院全体师生将一如既往的秉承“我行、我能”的校训，力争通过几年的努力，使学院成为中国酒店及旅游行业高级管理者的摇篮!
